糖类物质是构成动植物体的重要成分之一，也是新陈代谢的主要原料和贮存物质。总糖主要指具有还原性的葡萄糖、果糖、乳糖，以及在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖、麦芽糖和可能部分水解的淀粉。本试剂盒可检测各种生物样本中总糖含量，其原理是通过将总糖水解为还原糖，还原糖在碱性条件下与DNS试剂共热后还原DNS生成氨基化合物，在碱性溶液中呈红棕色，在540nm有特征吸收峰；在一定的浓度范围内，还原糖含量与540nm吸光度成线性关系，根据标准曲线，即可计算出样品中总糖含量。

酶标仪或可见分光光度计（能测540nm处的吸光度）以及水浴锅

96孔板或微量玻璃比色皿、可调节式移液枪及枪头

低温离心机

去离子水

匀浆器（如果是组织样本）