多酚氧化酶（Polyphenol Oxidase, PPO, EC1.10.3.1）主要存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，是一种含铜的氧化酶，能使一元酚和二元酚氧化产生醌，从而引起褐化，与果蔬加工、茶叶品质和组培等密切相关。本试剂盒提供了一种简单的检测方法，用于检测生物样本，如血浆、血清、果汁、动植物组织、细胞以及细菌样本中多酚氧化酶（PPO）的活性水平。在测定中，样本中的多酚氧化酶（PPO）能够催化邻苯二酚产生醌，后者在525nm有特征光吸收，测定525nm光吸收增加的速率，计算多酚氧化酶（PPO）活性。
酶标仪或可见分光光度计（能测525nm处的吸光度）及水浴锅
96孔板或微量玻璃比色皿、可调节式移液枪及枪头
低温离心机、制冰机
去离子水
匀浆器（如果是组织样本）
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答：可能的原因有：
1、膜没有完全均匀湿透,建议 使用100% methanol浸透膜；
2、洗膜不充分，可以增加洗液体积和洗涤次数；
3、电极不平衡或者加样位置偏斜，可以调整电极和加样；
4、封闭物用量不足，可以提高封闭物浓度，孵育时保证封闭液完全浸没转印膜；
5、封闭物使用不当，比如检测生物素标记的蛋白时不可用脱脂奶粉封闭；
6、封闭时间不够，一般情况下室温37度封闭1小时以上或者4度封闭过夜；
7、抗体非特异性结合，可以降低抗体浓度，减少孵育时间；
8、一抗稀释度不适宜，可以对抗体进行滴度测试，选择适宜的抗体稀释度；
9、一抗孵育的温度偏高，建议4℃结合过夜；
10、抗体浓度过高或洗涤不够，建议降低抗体浓度，增加洗涤次数和时间；
11、化学显色底物过多，建议按说明书加入适量的显色底物。
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