单脱氢抗坏血酸还原酶（MDHAR）是机体内抗坏血酸（Ascorbic Acid，AsA）再生的关键酶，能够将单脱氢抗坏血酸（Monodehydroascorbate，MDHA）还原为抗坏血酸，维持机体内抗坏血酸的水平，在抗坏血酸氧化还原代谢和植物抵抗逆境胁迫过程中具有重要作用。本试剂盒提供了一种简单、方便、快速的MDHAR活性检测方法，其原理是抗坏血酸氧化酶（AAO）将还原态的维生素C（AsA）氧化成其自由基形式（MDHA），MDHAR 催化 NADH 还原MDHA 生成 AsA和NAD+，NADH在340nm有特征吸收峰，但是NAD+没有。通过测定340nm光吸收下降速率，来计算出MDHAR活性。

酶标仪或分光光度计（能测340nm处的吸光度）

96孔UV板或微量石英比色皿、可调节式移液枪及枪头

水浴锅、制冰机，低温离心机

去离子水

匀浆器（如果是组织样本）