α-葡萄糖苷酶(α-GC；EC 3.2.1.20)是一种重要的糖苷水解酶，广泛存在于动植物及微生物和培养细胞中，主要用于催化芳基或烃基与糖基之间的α-葡萄糖苷键的水解，释放葡萄糖，与细胞识别和一些信号分子产生密切相关，具有重要的生物学和工业应用。因此开发α-GC抑制剂在治疗糖尿病相关研究、天然产物开发、药物发现和基础酶学研究领域扮演着至关重要的角色。本试剂盒提供了一种简单易用的比色法，用于分析各种生物样品对中α-GC的抑制效果。其原理是α-GC分解对-硝基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷生成对-硝基苯酚，后者在400nm有大吸收峰，因此，400nm处吸光值会升高，加入抑制剂后会抑制α-葡萄糖苷酶酶活，吸光度上升的速率会降低，根据吸光度差值可计算出抑制率。
酶标仪或可见光分光光度计（能测400nm处的吸光度）及水浴锅
96孔板或微量玻璃比色皿、可调节式移液枪及枪头
离心机、制冰机
去离子水
匀浆器或研磨仪（如果是组织样本）
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可能的原因有：
1.仪器校准不当。
2.检测波长设置错误。
3.反应孔中有气泡或杂质。
1）对照的设置对于测定结果的可靠性影响很大，尤其是待测液中含有与测定原理中拟直接检测的产物一样的物质时。通过设置对照，不仅可以排除本底的影响，而且可以排除其它一些未知的复杂影响，保证测定结果可靠。
（2）首先考虑的是保证测定结果可靠。因此，有些试剂盒只设空白对照，但是有些试剂盒每个样品都设对照。其中后者是根据反应原理，为了排除可能的复杂影响。
关于设置样本对照是否造成浪费。首先必须要保证测定结果可靠，因为如果测定结果不可靠，就不可能得到正确结论，那么所有的研究投入，包括前期的样品培养与处理、购买试剂盒的费用和用户的时间与精力，都会浪费。为此，我们精心权衡，在必要时每个样品都设对照。
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