果糖是一种为常见的己酮糖，是葡萄糖的同分异构体，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，能与 葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是甜的单糖，广泛应用于食品、医药、保健品生产中。本试剂盒可检测各种生物样本中果糖含量，其原理是在酸性条件下果糖与间苯二酚反应，生成有色物质，在480nm下有特征吸收峰。在一定的浓度范围内，果糖含量与480nm吸光度成线性关系，测480nm处的吸光值，即可计算样品果糖含量。
酶标仪或可见分光光度计（能测480nm处的吸光度）以及水浴锅
96孔板或微量玻璃比色皿、可调节式移液枪及枪头
低温离心机
去离子水
研钵或匀浆器（如果是组织样本）
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可能的原因有：
1.仪器校准不当。
2.检测波长设置错误。
3.反应孔中有气泡或杂质。
可能的原因有：
1.加样误差或漏加试剂。
2.样本中目标物质浓度过高、样本未充分稀释。
3.反应时间过长或温度过高。
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